制作美味的寿司卷

上一篇 / 下一篇  2009-03-11 10:47:40

今天我们来一起做美味的寿司卷吧!
说起寿司卷,不得不说起舍长,是舍长传授了这门技艺给我,我便把它发扬光大起来了,哈哈。今天我们的制作人是:我和大西

材料:1.东北大米和糯米,比例3:1
      2.红萝卜条、黄瓜条、火腿肠、煎蛋
      3.寿司用的方形紫菜
      4.寿司用的竹帘 

步骤:1.蒸  先蒸米饭,按比例蒸好米饭,在饭中加入熟油和香油,适当的盐,混合均匀,放置凉,待用。
      2.铺  把竹帘铺好,上面铺上凉的米饭,要铺均匀了,不要太厚,边上要铺满,尽量不留空。在米饭上均匀的摆上准备好的材料。
      3.卷   用竹帘小心的把材料卷起来,剩下的空的地方继续填满米饭,继续卷,直至卷完。
      4.切   把卷好的紫菜卷用沾有水的刀切2厘米厚的块就可以了

附: 酱料是按个人喜好的,我个人喜欢蚝油加生抽,也可以加一些白醋和糖。加一些蛋黄酱,或者番茄酱也不错的,主要是看个人的口味吧。

很简单对吧?!快动手自己弄一个吧 

 

 
流口水不 

 

以上图片由放纵天下提供

TAG: 美味 寿司 制作

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  • 更新时间: 2015-08-21

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